In Italia, sovrappeso e obesità sono fenomeni che riguardano un numero sempre crescente di bambini, che rischiano di sviluppare, in età adulta, serie malattie. Si stima infatti che i bambini tra i 6 e gli 11 anni con problemi di eccesso ponderale siano ben 1 milione e centomila. In continuo aumento è anche l'incidenza, già nella primissima infanzia, di intolleranze e allergie alimentari. Ecco perché è importante che i nostri figli, fin dai primi mesi di vita, instaurino con il cibo un rapporto sereno ed equilibrato, imparando ad apprezzare gli alimenti più sani e genuini. Oltre a offrire indicazioni dettagliate per affrontare nel modo migliore lo svezzamento, questo libro presenta una vastissima gamma di ricette di piatti particolarmente gustosi, ma al tempo stesso attentamente studiati per fornire un pasto bilanciato e ricco di tutti i principi nutritivi necessari per una crescita armoniosa.
Squisite ricette dallo svezzamento ai 3 anni di Nessia Laniado
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